上方白茶产自浙江省衢州市衢江区上方镇及周边毗邻的千里岗低中海拔缓坡、山坳地带，选用一芽一叶或一芽二叶初展的茶树鲜叶为原料，依托当地湿润多云雾、土质疏松偏酸的自然条件，经当地传承的多道工序制作，成品芽叶完整，色泽浅绿润黄，汤色明亮，香气清雅，是当地具有代表性的区域性茶品。
查看详情
衢江枇杷是浙江省衢州市衢江区的特色时令鲜果，当地独特的低丘缓坡微酸性红壤和温和湿润的气候条件，为枇杷生长提供了适宜环境，果实以果肉细腻、风味清甜带微酸、果核小而集中著称，是浙西地区春末夏初的重要果品之一。
衢江竹炭制品是以浙江省衢州市衢江区本土种植的毛竹为主要原料，经高温炭化等传统与现代工艺结合制成的系列产品，涵盖家居净化、厨卫清洁、个人护理、日常保健辅助等多个领域，依托衢江毛竹资源与产业基础，已形成相对完善的品类体系，在国内竹炭制品市场占有一定份额。
双桥粉干是浙江省衢州市衢江区双桥乡的传统米制食品，依托乌溪江上游的优质水源和本地适宜的早籼米种植条件发展而来。它以手工制作为主，部分工序辅助机械，保留核心技艺，成品细白柔韧，久煮不糊不浑汤，是本地居民日常早餐、待客的常用食材，也销往浙江西部及周边省份部分地区。
衢州椪柑是浙江省衢州市衢江区的传统特色柑橘品种，属宽皮柑橘类，果实扁圆饱满，果皮橙黄鲜亮易剥离，果肉脆嫩多汁，酸甜适口带微香，是当地秋冬季果品市场的重要组成部分，也通过多种渠道销往国内多地及部分海外地区。
杜泽灌肠是浙江省衢州市衢江区杜泽镇的传统特色食品，属于当地民间特色主食类吃食，是当地民众传承已久的乡土饮食，原本是年节常备食物，如今已经成为衢州地区知名度较高的地方小吃，也是外地游客到衢州旅游常打卡品尝的特产。